Surabaya, Juni 2021 , Fakultas Teknik by Admin
LAB RISET ANALISAVISCOMETER TEKNOLOGI PANGAN UPN VETERAN JAWA TIMUR
Viskometer merupakan peralatan yang dapat digunakan untuk mengukur viskositas suatu fluida, untuk cairan dengan viskositas yang berbeda kondisi alirannya (www.scribd.com). Model viskometer pada umum digunakan berupa viskometer bola jatuh, tabung (pipa kapiler) dan sistem rotasi. Viskometer rotasi silinder sesumbu (concentric cylinder) dibuat berdasarkan 2 standard yaitu pertama, System Searle dimana silinder bagian dalam berputar sedangkan silinder bagian luar diam, yang kedua System Couette dimana bagian luar silinder yang diputar sedangkan bagian dalam silinder diam. Fluida yang akan diukur ditempatkan pada celah diantara kedua silinder. Persamaan matematis untuk menghitung viskositas diturunkan dari hukum Newton mengenai aliran viskos. Instrument viskometer rotasi ada 2 tipe yaitu Mac Michael dan Stromer. Kedua instrument ini terdiri dari dua silinder konsentris dengan diameter yang berbeda sehingga terdapat celah sebagai tempat cairan yang akan diukur nilai viskositasnya
LAB MIKROBIOLOGI TEKNIK KIMIA UPN VETERAN JAWA TIMUR
Laboratorium mikrobiologi adalah laboratorium yang didesain secara khusus untuk keperluan praktikum atau eksperimen yang berhubungan dengan mikrobiologi. Mikrobiologi merupakan cabang ilmu dari biologi yang khusus mempelajari jasad-jasad renik. Mikrobiologi berasal dari bahasa Yunani (micros;kecil, bios;hidup, dan logos;pengetahuan. Mahluk-mahluk hidup yang kecil-kecil tersebut disebut juga dengan mikrooprganisme, mikrobia, mikroba, atau jasad renik. Di tempat ini disediakan segala alat-alat/instrument dan reagent/bahan-bahan kimia yang mendukung dalam analisis dan identifikasi mikroorganisme.